Sputnik Magazin

Ob beim schnellen Kuchen am Wochenende oder beim Sonntagsbrot: In fast jedem Vorratsschrank steht eine Tüte Weizenmehl von Aldi, Rewe, Edeka oder die bekannte Aurora-Packung mit dem Sonnenstern. Doch hinter den vertrauten Namen und vermeintlicher Mühlenromantik verbergen sich oft anonyme Schüttgutweizen, industrielle Standardisierungen und intransparente Großkonzerne, während echter Geschmack und wertvolle Nährstoffe auf der Strecke bleiben. In diesem Video decken wir auf, warum sechs der meistverkauften Mehlmarken ihr Geld kaum wert sind und welche zwei echten Qualitätsalternativen deinen Backalltag wirklich bereichern. Welches Mehl landet bei deinem Wocheneinkauf bisher im Einkaufswagen und achtest du beim Kauf auf Herkunft und Bio-Siegel?